| Шампиньоны (Запекание) | 459 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Pietro Coricelli] | 20 г |
Шампиньоны замариновать на 30 мин и запечь в аэрогриле 20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.8% | 962 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.3% | 589 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 21.1% | 400 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.833 мг | 1.8 мг | 46.3% | 39% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 40.5 мг | 500 мг | 8.1% | 6.8% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.888 мг | 5 мг | 77.8% | 65.6% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.071 мкг | 400 мкг | 13% | 11% | 768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 29.314 мкг | 50 мкг | 58.6% | 49.4% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.368 мг | 20 мг | 51.8% | 43.7% | 193 г |
| Ниацин | 9.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 981.52 мг | 2500 мг | 39.3% | 33.1% | 255 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5441 г |
| Кремний, Si | 5.496 мг | 30 мг | 18.3% | 15.4% | 546 г |
| Магний, Mg | 28.42 мг | 400 мг | 7.1% | 6% | 1407 г |
| Натрий, Na | 1149.41 мг | 1300 мг | 88.4% | 74.5% | 113 г |
| Сера, S | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 22.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 1800.91 мг | 2300 мг | 78.3% | 66% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 767.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2782 г |
| Йод, I | 34.71 мкг | 150 мкг | 23.1% | 19.5% | 432 г |
| Кобальт, Co | 28.502 мкг | 10 мкг | 285% | 240.3% | 35 г |
| Литий, Li | 1.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Медь, Cu | 952.01 мкг | 1000 мкг | 95.2% | 80.3% | 105 г |
| Молибден, Mo | 8.732 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.5% | 802 г |
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.146 мкг | 55 мкг | 91.2% | 76.9% | 110 г |
| Стронций, Sr | 30.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 105.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15558 г |
| Хром, Cr | 23.82 мкг | 50 мкг | 47.6% | 40.1% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.5463 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.898 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.301 г | min 16.8 г | 37.5% | 31.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.947 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в гриле составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».