| Капуста белокочанная | 518 г |
| Морковь | 116 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 15 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.7% | 1053 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.2 мкг | 900 мкг | 36.1% | 78.5% | 277 г |
| бета Каротин | 1.982 мг | 5 мг | 39.6% | 86.1% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.611 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.6% | 2271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.81 мг | 90 мг | 49.8% | 108.3% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 105.4% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8497 мг | 20 мг | 4.2% | 9.1% | 2354 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.92 мг | 2500 мг | 10.4% | 22.6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.9% | 2444 г |
| Кремний, Si | 46.575 мг | 30 мг | 155.3% | 337.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 10.2% | 2119 г |
| Натрий, Na | 13.48 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 9644 г |
| Сера, S | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3555 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 9.6% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 38.85 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.7% | 5920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 7.2% | 3015 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.6% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 55.7% | 390 г |
| Литий, Li | 0.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 18.9% | 1154 г |
| Медь, Cu | 75.3 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.3% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 32.6% | 667 г |
| Никель, Ni | 11.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22896 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 20% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3707 мг | 12 мг | 3.1% | 6.7% | 3237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».