| Фарш Говяжий 7,5% [Самсон] | 700 г |
| Фарш Домашний [Самсон] | 380 г |
| Лук репчатый | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15% | 603 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.98 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.925 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1625 мг | 20 мг | 0.8% | 0.7% | 12308 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.88 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.1% | 4395 г |
| Кальций, Ca | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9930 г |
| Кремний, Si | 1.625 мг | 30 мг | 5.4% | 4.9% | 1846 г |
| Магний, Mg | 4.55 мг | 400 мг | 1.1% | 1% | 8791 г |
| Натрий, Na | 1.3 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Сера, S | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4733 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 2.2% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 8.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 14.7% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2674 г |
| Медь, Cu | 27.63 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3619 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33742 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39722 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2763 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш Самсон готовый апрель 2024 составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».