| Редис | 250 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.9% | 1333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.44 мг | 90 мг | 41.6% | 71.6% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 16.9% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 62% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.589 мг | 20 мг | 2.9% | 5% | 3396 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.4% | 986 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2709 г |
| Кремний, Si | 47.626 мг | 30 мг | 158.8% | 273.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2817 г |
| Натрий, Na | 10.44 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12452 г |
| Сера, S | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4625 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 7.1% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 34.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 6.2% | 2773 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 2.42 мкг | 10 мкг | 24.2% | 41.7% | 413 г |
| Литий, Li | 5.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 11.9% | 1452 г |
| Медь, Cu | 81.28 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.9% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 8.676 мкг | 70 мкг | 12.4% | 21.3% | 807 г |
| Никель, Ni | 10.733 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15449 г |
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32868 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 18.6% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.2922 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.558 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редис огурец капуста составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».