| Бульон индюшиный | 3400 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 210 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь (Варка без слива) | 103 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 40 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 0 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Опята [Global Village] | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.8% | 1750 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2490 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 12.6% | 1627 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 13.9% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 5.4% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.789 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 50697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 2.5% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7162 мг | 20 мг | 8.6% | 17.8% | 1165 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.46 мг | 2500 мг | 1.8% | 3.7% | 5499 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10846 г |
| Кремний, Si | 1.433 мг | 30 мг | 4.8% | 9.9% | 2094 г |
| Магний, Mg | 7.72 мг | 400 мг | 1.9% | 3.9% | 5181 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7218 г |
| Сера, S | 32.87 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.8% | 3042 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 8.7% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 5.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 3.9% | 5405 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 34.6% | 600 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 3.5% | 5988 г |
| Медь, Cu | 23.49 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.8% | 4257 г |
| Молибден, Mo | 3.038 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.9% | 2304 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 59140 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.3223 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3723 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.802 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной на индюшином бульоне с опятами 05/04/24 составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».