Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из рикотты претто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из рикотты претто

Рикотта pretto 400 г
Яйцо куриное 210 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 0.5 г
Корица, молотая 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из рикотты претто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.9% 517 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.3% 441 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.8% 1079 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 7.6% 542 г
Ретинол 0.164 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 4.389 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 230.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 8.5% 480 г
Витамин В4, холин 148.33 мг 500 мг 29.7% 12.2% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 7.4% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 32.774 мкг 400 мкг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 9% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 4.1% 1000 г
Витамин D3, холекальциферол 1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2447 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7384 мг 20 мг 3.7% 1.5% 2709 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 3% 1365 г
Кальций, Ca 268.53 мг 1000 мг 26.9% 11% 372 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1605 г
Натрий, Na 452.92 мг 1300 мг 34.8% 14.2% 287 г
Сера, S 156.47 мг 1000 мг 15.6% 6.4% 639 г
Фосфор, P 274.8 мг 800 мг 34.4% 14.1% 291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 3.4% 1221 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Медь, Cu 63.2 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1582 г
Селен, Se 28.546 мкг 55 мкг 51.9% 21.2% 193 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Цинк, Zn 1.7582 мг 12 мг 14.7% 6% 683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.57 г ~
Лизин 1.593 г ~
Метионин 0.421 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 2.916 г ~
Пролин 1.172 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.987 г от 4.7 до 16.8 г 21% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 0.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.123 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.717 г min 16.8 г 22.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.699 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вафли из рикотты претто составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок