| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 20 г |
| Шоколад, для выпечки, неподслащенный, жидкий | 20 г |
| Фундук | 3 г |
| Сироп, диетический | 2 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Лимон (Варка без слива) | 2 г |
| Вода | 8.7 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.4 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 6% | 453 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 11.7% | 230 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 4.5% | 597 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 7% | 385 г |
| Вода | 29.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7784 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.04 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.89 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.191 мг | 15 мг | 27.9% | 7.5% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.775 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.5% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3306 мг | 20 мг | 6.7% | 1.8% | 1503 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.43 мг | 2500 мг | 13.9% | 3.7% | 718 г |
| Кальций, Ca | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3778 г |
| Кремний, Si | 2.387 мг | 30 мг | 8% | 2.2% | 1257 г |
| Магний, Mg | 71.89 мг | 400 мг | 18% | 4.8% | 556 г |
| Натрий, Na | 132.15 мг | 1300 мг | 10.2% | 2.7% | 984 г |
| Сера, S | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1963 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 191.45 мг | 2300 мг | 8.3% | 2.2% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 2.4% | 1113 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Кобальт, Co | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.1% | 1290 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 11.4% | 237 г |
| Медь, Cu | 514.53 мкг | 1000 мкг | 51.5% | 13.9% | 194 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.5% | 1782 г |
| Никель, Ni | 1.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.051 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2% | 1358 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28329 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Цинк, Zn | 1.13 мг | 12 мг | 9.4% | 2.5% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.679 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.541 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.626 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.526 г | min 16.8 г | 32.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 9.792 мг | ~ | |||
| Теобромин | 332.708 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное веган трюфельное составляет 371,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».