| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.9% | 1267 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.4% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 22.7% | 500 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261 мкг | 900 мкг | 29% | 32.8% | 345 г |
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 35.6% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 28.06 мг | 500 мг | 5.6% | 6.3% | 1782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.365 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.8% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7014 мг | 20 мг | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.01 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.1% | 706 г |
| Кальций, Ca | 56.49 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.3% | 1770 г |
| Кремний, Si | 28.814 мг | 30 мг | 96% | 108.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 35.86 мг | 400 мг | 9% | 10.2% | 1115 г |
| Натрий, Na | 174.34 мг | 1300 мг | 13.4% | 15.2% | 746 г |
| Сера, S | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.1% | 1866 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 21% | 541 г |
| Хлор, Cl | 274.3 мг | 2300 мг | 11.9% | 13.5% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 11.6% | 984 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 6.203 мкг | 10 мкг | 62% | 70.2% | 161 г |
| Литий, Li | 1.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4349 мг | 2 мг | 21.7% | 24.6% | 460 г |
| Медь, Cu | 183.36 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 20.7% | 545 г |
| Молибден, Mo | 15.075 мкг | 70 мкг | 21.5% | 24.3% | 464 г |
| Никель, Ni | 48.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.639 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.7% | 975 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5101 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.3% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.0606 мг | 12 мг | 8.8% | 10% | 1131 г |
| Цирконий, Zr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль с морковью составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».