| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 375 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 110 г |
| Соевый протеиновый изолят | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15.2% | 360 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.6% | 3500 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 24.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| альфа Каротин | 16.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 43.79 мг | 500 мг | 8.8% | 4.8% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.3% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.449 мкг | 400 мкг | 25.4% | 13.9% | 394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин Н, биотин | 2.771 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3% | 1804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5683 мг | 20 мг | 17.8% | 9.7% | 560 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.85 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Кальций, Ca | 229.64 мг | 1000 мг | 23% | 12.6% | 435 г |
| Магний, Mg | 44.31 мг | 400 мг | 11.1% | 6.1% | 903 г |
| Натрий, Na | 501.22 мг | 1300 мг | 38.6% | 21.1% | 259 г |
| Сера, S | 211.91 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Фосфор, P | 364.2 мг | 800 мг | 45.5% | 24.9% | 220 г |
| Хлор, Cl | 500.16 мг | 2300 мг | 21.7% | 11.9% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.039 мг | 18 мг | 28% | 15.3% | 357 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.8% | 1133 г |
| Марганец, Mn | 0.3823 мг | 2 мг | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Медь, Cu | 361.01 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 19.7% | 277 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4% | 1375 г |
| Олово, Sn | 12.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.684 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.7% | 1493 г |
| Стронций, Sr | 14.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.5607 мг | 12 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.514 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.625 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы из кукурузной муки и соевого протеина составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».