| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Окунь морской, все виды | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 25% | 415 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.3% | 1974 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.26 мг | 500 мг | 12.1% | 12.6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 15.5% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 20.6% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.956 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 10.3% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.551 мкг | 10 мкг | 55.5% | 57.6% | 180 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.551 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 5.8% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5859 мг | 20 мг | 7.9% | 8.2% | 1261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.18 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8953 г |
| Магний, Mg | 40.74 мг | 400 мг | 10.2% | 10.6% | 982 г |
| Натрий, Na | 195.32 мг | 1300 мг | 15% | 15.6% | 666 г |
| Сера, S | 183.27 мг | 1000 мг | 18.3% | 19% | 546 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 25% | 415 г |
| Хлор, Cl | 197.21 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 6040 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11696 г |
| Медь, Cu | 19.77 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.1% | 5058 г |
| Молибден, Mo | 0.363 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 19284 г |
| Селен, Se | 36.179 мкг | 55 мкг | 65.8% | 68.3% | 152 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3010 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.711 г | от 0.9 до 3.7 г | 79% | 82% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.506 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь Мор,ской, запечённый в фольге составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».