| Ёкан, желе из бобов адзуки (японский десерт) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.1% | 594 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 5% | 727 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 6.4% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 38.7 г | ~ | |||
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 33.44 мг | 500 мг | 6.7% | 2.4% | 1495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.096 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.49 мкг | 3 мкг | 49.7% | 18% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 1.743 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2869 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1701 мг | 20 мг | 15.9% | 5.7% | 631 г |
| Ниацин | 2.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.82 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2196 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4627 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1868 г |
| Натрий, Na | 71.5 мг | 1300 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Сера, S | 152.8 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.5% | 654 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 4.9% | 740 г |
| Хлор, Cl | 16.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.097 мг | 18 мг | 11.7% | 4.2% | 858 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 12.7% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2006 г |
| Медь, Cu | 117.32 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.2% | 852 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 1.8% | 2016 г |
| Никель, Ni | 2.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.465 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1% | 3754 г |
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21209 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.8051 мг | 12 мг | 15% | 5.4% | 665 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.419 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.552 г | min 16.8 г | 21.1% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.994 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность О составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».