Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 64 г
Манная крупа 24 г
Сахар песок 50 г
Мак, семя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.4% 481 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.1% 615 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.9% 1698 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.7% 1331 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7% 709 г
Витамин В4, холин 60.56 мг 500 мг 12.1% 6% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 30.214 мкг 400 мкг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 13.6% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.229 мкг 50 мкг 12.5% 6.2% 803 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.4699 мг 20 мг 17.3% 8.6% 576 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.97 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2119 г
Кальций, Ca 170.22 мг 1000 мг 17% 8.5% 587 г
Кремний, Si 1.369 мг 30 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Натрий, Na 45.15 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2879 г
Сера, S 172.53 мг 1000 мг 17.3% 8.6% 580 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 13.2% 379 г
Хлор, Cl 134.22 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2140 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3% 1669 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 15.4% 325 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 4.5% 1116 г
Медь, Cu 108.03 мкг 1000 мкг 10.8% 5.4% 926 г
Молибден, Mo 7.113 мкг 70 мкг 10.2% 5.1% 984 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Селен, Se 26.29 мкг 55 мкг 47.8% 23.9% 209 г
Стронций, Sr 13.07 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12837 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2776 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.176 г от 4.7 до 16.8 г 25% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.389 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 40 гр (80.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».