| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5% | 894 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 7.5% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 39.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 13.3% | 339 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 121.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 23.46 мг | 500 мг | 4.7% | 2.1% | 2131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.3% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.441 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| бета Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0899 мг | 20 мг | 15.4% | 6.9% | 647 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 40.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Магний, Mg | 80.73 мг | 400 мг | 20.2% | 9.1% | 495 г |
| Натрий, Na | 203.33 мг | 1300 мг | 15.6% | 7% | 639 г |
| Сера, S | 85.19 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1174 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 13% | 345 г |
| Хлор, Cl | 204.78 мг | 2300 мг | 8.9% | 4% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 5.1% | 878 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Марганец, Mn | 2.2438 мг | 2 мг | 112.2% | 50.4% | 89 г |
| Медь, Cu | 232.39 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 10.4% | 430 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.4% | 3118 г |
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.422 мкг | 55 мкг | 62.6% | 28.1% | 160 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43716 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.5995 мг | 12 мг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.775 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки деревенские составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».