| Яичный желток куриный (Жарка яичница) | 30 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.1 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 6% | 487 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 5.6% | 514 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 12% | 241 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 2.4% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 676.8 мкг | 900 мкг | 75.2% | 21.7% | 133 г |
| Ретинол | 0.586 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 4.5% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 3.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 585.37 мг | 500 мг | 117.1% | 33.8% | 85 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.927 мг | 5 мг | 58.5% | 16.9% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 4.9% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.39 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.317 мкг | 3 мкг | 43.9% | 12.7% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.634 мкг | 10 мкг | 56.3% | 16.3% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.939 мг | 15 мг | 12.9% | 3.7% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 40.976 мкг | 50 мкг | 82% | 23.7% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0976 мг | 20 мг | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.15 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.7% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 107.93 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.1% | 927 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 1.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 199.39 мг | 1300 мг | 15.3% | 4.4% | 652 г |
| Сера, S | 124.39 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.6% | 804 г |
| Фосфор, P | 429.1 мг | 800 мг | 53.6% | 15.5% | 186 г |
| Хлор, Cl | 106.83 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.3% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.634 мг | 18 мг | 31.3% | 9% | 319 г |
| Йод, I | 25.32 мкг | 150 мкг | 16.9% | 4.9% | 592 г |
| Кобальт, Co | 16.829 мкг | 10 мкг | 168.3% | 48.6% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Медь, Cu | 102.44 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 8.78 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.6% | 797 г |
| Селен, Se | 2.195 мкг | 55 мкг | 4% | 1.2% | 2506 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75472 г | |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.9% | 977 г |
| Цинк, Zn | 2.2756 мг | 12 мг | 19% | 5.5% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1104.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Желтки в хлебе составляет 346,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».