Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная с отрубями на сливках 10%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная с отрубями на сливках 10%

Вода 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Овсяные хлопья, отруби: пшен., ржан. (2:1:1), соль, сахар 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная с отрубями на сливках 10%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.1% 778 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.5% 571 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 5.2% 1807 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.709 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7006 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 4% 2351 г
Витамин Н, биотин 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.006 мг 20 мг 5% 4.7% 1988 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.03 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1101 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 3% 3079 г
Магний, Mg 46.38 мг 400 мг 11.6% 10.9% 862 г
Натрий, Na 201.47 мг 1300 мг 15.5% 14.6% 645 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6188 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 9.4% 1003 г
Хлор, Cl 398.75 мг 2300 мг 17.3% 16.3% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1580 г
Йод, I 32.07 мкг 150 мкг 21.4% 20.1% 468 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 5.1% 1869 г
Марганец, Mn 0.9278 мг 2 мг 46.4% 43.7% 216 г
Медь, Cu 97.57 мкг 1000 мкг 9.8% 9.2% 1025 г
Молибден, Mo 1.66 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4217 г
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 4.916 мкг 55 мкг 8.9% 8.4% 1119 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 69.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5766 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.6752 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.289 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная с отрубями на сливках 10% составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 235 гр (249.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».