Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная крупа цельнозерновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная крупа цельнозерновая

Вода 600 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная крупа цельнозерновая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.9% 1460 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.542 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3505 г
Витамин Н, биотин 5.038 мкг 50 мкг 10.1% 11.7% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9957 мг 20 мг 5% 5.8% 2009 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.2 мг 2500 мг 3.6% 4.2% 2741 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 2.3% 5112 г
Кремний, Si 10.832 мг 30 мг 36.1% 41.9% 277 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 8.7% 1335 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13684 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4724 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12.8% 910 г
Хлор, Cl 18.7 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1831 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 19.6% 592 г
Марганец, Mn 1.2735 мг 2 мг 63.7% 73.9% 157 г
Медь, Cu 126.79 мкг 1000 мкг 12.7% 14.7% 789 г
Молибден, Mo 10.969 мкг 70 мкг 15.7% 18.2% 638 г
Никель, Ni 12.168 мкг ~
Селен, Se 6.735 мкг 55 мкг 12.2% 14.2% 817 г
Фтор, F 97.5 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4103 г
Цинк, Zn 0.6771 мг 12 мг 5.6% 6.5% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.252 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяная крупа цельнозерновая составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».