Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб за 5 мин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб за 5 мин

Клетчатка витаминная поляна 35 г
Мягкий творог Савушкин 5% 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб за 5 мин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12% 800 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11% 875 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 38.9% 247 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3131 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 7.5% 1284 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7% 1364 г
Витамин В4, холин 69.16 мг 500 мг 13.8% 13.3% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 7.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.677 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23852 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.9% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Н, биотин 5.808 мкг 50 мкг 11.6% 11.2% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9705 мг 20 мг 4.9% 4.7% 2061 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.06 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5944 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4638 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 1% 10256 г
Натрий, Na 575.3 мг 1300 мг 44.3% 42.6% 226 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 5.1% 1883 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 7% 1368 г
Хлор, Cl 871.94 мг 2300 мг 37.9% 36.4% 264 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2281 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2930 г
Кобальт, Co 3.203 мкг 10 мкг 32% 30.8% 312 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16529 г
Медь, Cu 28.61 мкг 1000 мкг 2.9% 2.8% 3495 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2110 г
Селен, Se 8.646 мкг 55 мкг 15.7% 15.1% 636 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3521 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.827 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Хлеб за 5 мин составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».