| Булгур, крупа | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.3% | 745 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.1% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 17.42 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 10% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 10.2% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.109 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2909 мг | 20 мг | 16.5% | 12.7% | 608 г |
| Ниацин | 3.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.96 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9225 г |
| Магний, Mg | 54.96 мг | 400 мг | 13.7% | 10.5% | 728 г |
| Натрий, Na | 20.24 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6423 г |
| Сера, S | 98.52 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.6% | 1015 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
| Хлор, Cl | 22.12 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.858 мкг | 10 мкг | 28.6% | 22% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.5626 мг | 2 мг | 28.1% | 21.6% | 355 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.927 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.3% | 1783 г |
| Селен, Se | 6.577 мкг | 55 мкг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Фтор, F | 90.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4405 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.7% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.7836 мг | 12 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.1% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.531 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».