| Мойва осенняя | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 80 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 6 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.1% | 950 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.6% | 566 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.3% | 1224 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.107 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.2% | 1476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 4.3% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2039 мг | 20 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.93 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.4% | 919 г |
| Кальций, Ca | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2160 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 2.8% | 2801 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.9% | 1584 г |
| Натрий, Na | 45.15 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.7% | 2879 г |
| Сера, S | 92.92 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.2% | 1076 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 14.3% | 540 г |
| Хлор, Cl | 94.15 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.2% | 2443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Йод, I | 27.43 мкг | 150 мкг | 18.3% | 14.1% | 547 г |
| Кобальт, Co | 5.357 мкг | 10 мкг | 53.6% | 41.3% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
| Медь, Cu | 146.53 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.3% | 682 г |
| Молибден, Mo | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2692 г |
| Никель, Ni | 3.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Фтор, F | 265.57 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.1% | 1506 г |
| Хром, Cr | 29.89 мкг | 50 мкг | 59.8% | 46.1% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.8582 мг | 12 мг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.774 г | от 0.9 до 3.7 г | 86% | 66.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.837 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.738 г | min 16.8 г | 34.2% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.57 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.311 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва тушеная с луком составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».