| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Укроп | 4 г |
| Яйцо куриное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 25% | 305 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 103.32 мг | 500 мг | 20.7% | 15.8% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.619 мг | 5 мг | 32.4% | 24.7% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 32% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.54 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 3.5% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.722 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2904 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.084 мг | 20 мг | 40.4% | 30.8% | 247 г |
| Ниацин | 10.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.1 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4095 г |
| Кремний, Si | 0.564 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Магний, Mg | 91.16 мг | 400 мг | 22.8% | 17.4% | 439 г |
| Натрий, Na | 72.84 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.3% | 1785 г |
| Сера, S | 246.96 мг | 1000 мг | 24.7% | 18.8% | 405 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 18.7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 93.96 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.1% | 2448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 7.4% | 1032 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 10.436 мкг | 10 мкг | 104.4% | 79.5% | 96 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Медь, Cu | 100.98 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.7% | 990 г |
| Молибден, Mo | 11.552 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.6% | 606 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.414 мкг | 55 мкг | 46.2% | 35.2% | 216 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.21 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Хром, Cr | 26.33 мкг | 50 мкг | 52.7% | 40.1% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.5102 мг | 12 мг | 12.6% | 9.6% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.899 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 2.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.93 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.994 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 1.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.758 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».