Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из репы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из репы

Репа 120 г
Морковь 60 г
Яблоко Зеленое [Призма] 70 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Петрушка свежая 40 г
Укроп 20 г
Шпинат 20 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из репы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.2% 3085 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 555.7 мкг 900 мкг 61.7% 99.4% 162 г
бета Каротин 3.333 мг 5 мг 66.7% 107.4% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3396 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 25.965 мкг 400 мкг 6.5% 10.5% 1541 г
Витамин C, аскорбиновая 34.5 мг 90 мг 38.3% 61.7% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 6% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 226.1 мкг 120 мкг 188.4% 303.4% 53 г
Витамин РР, НЭ 0.9181 мг 20 мг 4.6% 7.4% 2178 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.02 мг 2500 мг 11.1% 17.9% 902 г
Кальций, Ca 69.82 мг 1000 мг 7% 11.3% 1432 г
Кремний, Si 41.158 мг 30 мг 137.2% 220.9% 73 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 12.7% 1271 г
Натрий, Na 17.54 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7412 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6313 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 8.7% 1860 г
Хлор, Cl 43.88 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 35.25 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 13.8% 1166 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5837 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 29.5% 548 г
Литий, Li 4.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.2272 мг 2 мг 11.4% 18.4% 880 г
Медь, Cu 70.58 мкг 1000 мкг 7.1% 11.4% 1417 г
Молибден, Mo 6.678 мкг 70 мкг 9.5% 15.3% 1048 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11202 г
Стронций, Sr 12.72 мкг ~
Фтор, F 44.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9007 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 8.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.3602 мг 12 мг 3% 4.8% 3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 14%
Насыщенные жирные кислоты 0.372 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат из репы составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».