Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи,черри, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи,черри, сыром

Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Брокколи (Варка со сливом) 121 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 58 г
Молоко 1,5% 84 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи,черри, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.7% 1118 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 15.5% 705 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2660 г
Лютеин + Зеаксантин 224.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 13.4% 811 г
Витамин В4, холин 104.64 мг 500 мг 20.9% 22.8% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 15.1% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.006 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3998 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 7.7% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 9.7% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3171 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 8.317 мкг 50 мкг 16.6% 18.1% 601 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 27.6% 395 г
Витамин РР, НЭ 1.5983 мг 20 мг 8% 8.7% 1251 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 7.3% 1487 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2660 г
Кремний, Si 0.781 мг 30 мг 2.6% 2.8% 3841 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3687 г
Натрий, Na 67.07 мг 1300 мг 5.2% 5.7% 1938 г
Сера, S 82.28 мг 1000 мг 8.2% 8.9% 1215 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 14.3% 761 г
Хлор, Cl 74.66 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 8.1% 1346 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 5.4% 2011 г
Кобальт, Co 5.053 мкг 10 мкг 50.5% 55% 198 г
Литий, Li 3.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2911 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 7% 1563 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 5.4% 2009 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 13.063 мкг 55 мкг 23.8% 25.9% 421 г
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15250 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.6189 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1939 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.889 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи,черри, сыром составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».