Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной

Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 40 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 200 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 150 г
Творог 2% жирности 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16% 487 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 13.3% 584 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 8.8% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.9% 994 г
Витамин В4, холин 71.29 мг 500 мг 14.3% 11.1% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.641 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2732 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 13.6% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Н, биотин 7.015 мкг 50 мкг 14% 10.9% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.058 мг 20 мг 10.3% 8% 972 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.21 мг 2500 мг 2.9% 2.3% 3415 г
Кальций, Ca 96.75 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1034 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3160 г
Натрий, Na 123.44 мг 1300 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Сера, S 104.63 мг 1000 мг 10.5% 8.2% 956 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 11.8% 662 г
Хлор, Cl 74.87 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1951 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 25.1% 310 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1.1% 6920 г
Медь, Cu 44.96 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2224 г
Молибден, Mo 4.641 мкг 70 мкг 6.6% 5.1% 1508 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 16.22 мкг 55 мкг 29.5% 23% 339 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15203 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 128,3 кКал.

  • Порция = 328 гр (420.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов