Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики от м.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики от м.

Молоко 3,2% [Мичурино] 500 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики от м.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5% 1070 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.4% 824 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.1% 876 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В4, холин 28.25 мг 500 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.773 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 2.232 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2240 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4033 мг 20 мг 2% 1.1% 4959 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.88 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15743 г
Кальций, Ca 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15601 г
Магний, Mg 1.33 мг 400 мг 0.3% 0.2% 30075 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8667 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 1.1% 5105 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.4% 3687 г
Хлор, Cl 17.24 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6787 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 5.9% 905 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 9.24 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Молибден, Mo 0.663 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10558 г
Селен, Se 3.42 мкг 55 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65041 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.1254 мг 12 мг 1% 0.5% 9569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.812 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики от м. составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».