| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 40 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.8% | 952 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.7 мкг | 900 мкг | 16.5% | 29.5% | 605 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 33% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.515 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8.2% | 2160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.28 мг | 90 мг | 54.8% | 97.9% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 15% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.7 мкг | 120 мкг | 52.3% | 93.4% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8396 мг | 20 мг | 4.2% | 7.5% | 2382 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.5% | 916 г |
| Кальций, Ca | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.9% | 2296 г |
| Кремний, Si | 45.227 мг | 30 мг | 150.8% | 269.3% | 66 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 7.7% | 2342 г |
| Натрий, Na | 12.48 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10417 г |
| Сера, S | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.6% | 2736 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 7.7% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 36.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2961 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 53.4% | 335 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 14.6% | 1214 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.4% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 24.6% | 724 г |
| Никель, Ni | 12.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28818 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 15.7% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.4287 мг | 12 мг | 3.6% | 6.4% | 2799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.5% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».