| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 130 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Огурец грунтовый | 290 г |
| Редис | 470 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Салат (латук) | 300 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24.8% | 1250 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 27.2% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 31% | 998 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 4.6% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 9.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 15.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.098 мкг | 400 мкг | 5.3% | 16.4% | 1896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 61.9% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.8% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 175.2% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4747 мг | 20 мг | 2.4% | 7.4% | 4213 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 26.6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.6% | 2129 г |
| Кремний, Si | 26.335 мг | 30 мг | 87.8% | 271.8% | 114 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 15.5% | 1986 г |
| Натрий, Na | 9.09 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14301 г |
| Сера, S | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6112 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 16.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 34.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.6% | 6583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 14.6% | 2143 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 11.1% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 82.4% | 375 г |
| Литий, Li | 16.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 30.7% | 1008 г |
| Медь, Cu | 114.99 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 35.6% | 870 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 31.6% | 976 г |
| Никель, Ni | 6.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 10913 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 15760 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 35.9% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 8% | 3840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.221 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Редиска Огурцы составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».