Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с овощами и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с овощами и брынзой

Лук репчатый 24 г
Помидор (томат), грунтовый 111 г
Кокосовое масло 2 г
Кинза Амурская 6 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Брынза 26 г
Яйцо куриное 57 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с овощами и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.4% 835 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.8% 718 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 15.9% 490 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 9.4% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.9% 994 г
Витамин В4, холин 90.08 мг 500 мг 18% 14% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 18.85 мг 90 мг 20.9% 16.3% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 5.8% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.7% 2075 г
Витамин Н, биотин 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 12% 649 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.8153 мг 20 мг 9.1% 7.1% 1102 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.74 мг 2500 мг 11% 8.6% 910 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 3% 2555 г
Кремний, Si 4.831 мг 30 мг 16.1% 12.6% 621 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 4% 1971 г
Натрий, Na 48.15 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2700 г
Сера, S 78.23 мг 1000 мг 7.8% 6.1% 1278 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 9% 863 г
Хлор, Cl 95.46 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1122 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 4.5% 1726 г
Кобальт, Co 8.394 мкг 10 мкг 83.9% 65.4% 119 г
Литий, Li 19.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 6.2% 1262 г
Медь, Cu 117.42 мкг 1000 мкг 11.7% 9.1% 852 г
Молибден, Mo 7.768 мкг 70 мкг 11.1% 8.7% 901 г
Никель, Ni 9.379 мкг ~
Рубидий, Rb 181.9 мкг ~
Селен, Se 10.974 мкг 55 мкг 20% 15.6% 501 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 38.12 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10493 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 9.3% 840 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1830 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с овощами и брынзой составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».