Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные блинчики

Молоко 43 г
Яйцо куриное 56 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Мука макфа кукурузная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.2% 697 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.6% 1084 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 9% 563 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин В4, холин 154.46 мг 500 мг 30.9% 15.6% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 8.1% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.308 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9285 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 6.8% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Н, биотин 12.431 мкг 50 мкг 24.9% 12.6% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2154 мг 20 мг 11.1% 5.6% 903 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.2 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2900 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2788 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 1% 5326 г
Натрий, Na 295.15 мг 1300 мг 22.7% 11.4% 440 г
Сера, S 109.3 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 915 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 7.5% 675 г
Хлор, Cl 423.97 мг 2300 мг 18.4% 9.3% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 4.1% 1219 г
Кобальт, Co 6.236 мкг 10 мкг 62.4% 31.5% 160 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 52.57 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1902 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1629 г
Селен, Se 18.893 мкг 55 мкг 34.4% 17.3% 291 г
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11813 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.6864 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.098 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.846 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные блинчики составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».