Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки фаршированные моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки фаршированные моцареллой

Куриная грудка (филе) 300 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 60 г
Йогурт натуральный 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки фаршированные моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 20.1% 434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.4% 1366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 5.3% 1636 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1915 г
Витамин В4, холин 53.28 мг 500 мг 10.7% 9.3% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 17.1% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 22.8% 383 г
Витамин В9, фолаты 8.82 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4535 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 11.8% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 5.1% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20661 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.8983 мг 20 мг 24.5% 21.4% 408 г
Ниацин 6.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.24 мг 2500 мг 10.2% 8.9% 976 г
Кальций, Ca 78.04 мг 1000 мг 7.8% 6.8% 1281 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 3.6% 2423 г
Магний, Mg 59.74 мг 400 мг 14.9% 13% 670 г
Натрий, Na 99.08 мг 1300 мг 7.6% 6.6% 1312 г
Сера, S 166.35 мг 1000 мг 16.6% 14.5% 601 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 17.3% 505 г
Хлор, Cl 64.55 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1629 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Кобальт, Co 6.812 мкг 10 мкг 68.1% 59.4% 147 г
Литий, Li 5.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3788 г
Медь, Cu 73.96 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1352 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 10.7% 810 г
Никель, Ni 2.798 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 16.165 мкг 55 мкг 29.4% 25.6% 340 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 84.12 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4755 г
Хром, Cr 16.69 мкг 50 мкг 33.4% 29.1% 300 г
Цинк, Zn 1.2168 мг 12 мг 10.1% 8.8% 986 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.17 г ~
Валин 0.954 г ~
Гистидин* 0.866 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.726 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.122 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки фаршированные моцареллой составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 495 гр (567.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».