Мой здоровый рацион

Рецепт Домашние нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашние нагетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Панировочные сухари с приправами 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 16.9% 274 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.3% 889 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.3% 1991 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2932 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 6.8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.7% 989 г
Витамин В4, холин 65.83 мг 500 мг 13.2% 6.1% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 1.631 мг 5 мг 32.6% 15.2% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.652 мг 2 мг 32.6% 15.2% 307 г
Витамин В9, фолаты 34.609 мкг 400 мкг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.814 мг 15 мг 12.1% 5.6% 827 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 2.227 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2245 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 8.5382 мг 20 мг 42.7% 19.9% 234 г
Ниацин 10.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.8 мг 2500 мг 12.2% 5.7% 820 г
Кальций, Ca 42.16 мг 1000 мг 4.2% 2% 2372 г
Магний, Mg 82.89 мг 400 мг 20.7% 9.6% 483 г
Натрий, Na 412.35 мг 1300 мг 31.7% 14.7% 315 г
Сера, S 271 мг 1000 мг 27.1% 12.6% 369 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 11.4% 409 г
Хлор, Cl 81.72 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.432 мг 18 мг 13.5% 6.3% 740 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Кобальт, Co 9.735 мкг 10 мкг 97.4% 45.3% 103 г
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Медь, Cu 129.68 мкг 1000 мкг 13% 6% 771 г
Молибден, Mo 9.879 мкг 70 мкг 14.1% 6.6% 709 г
Селен, Se 25.867 мкг 55 мкг 47% 21.9% 213 г
Фтор, F 114.99 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3479 г
Хром, Cr 21.39 мкг 50 мкг 42.8% 19.9% 234 г
Цинк, Zn 1.6621 мг 12 мг 13.9% 6.5% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.193 г ~
Валин 1.638 г ~
Гистидин* 1.545 г ~
Изолейцин 1.409 г ~
Лейцин 2.469 г ~
Лизин 3.084 г ~
Метионин 0.581 г ~
Метионин + Цистеин 1.039 г ~
Треонин 1.361 г ~
Триптофан 0.469 г ~
Фенилаланин 1.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.594 г ~
Аспарагиновая кислота 2.401 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.15 г ~
Глутаминовая кислота 4.025 г ~
Пролин 1.405 г ~
Серин 1.335 г ~
Тирозин 1.105 г ~
Цистеин 0.545 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.604 г от 4.7 до 16.8 г 55.4% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.762 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Домашние нагетсы составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».