Мой здоровый рацион

Рецепт Бездрожжевой бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бездрожжевой бутерброд

Бездрожжевой Хлеб с Семенами Подсолнечника [Хлебный Дом] 20 г
Перец сладкий красный 50 г
Тофу [Тофу Плюс] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бездрожжевой бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.2% 2547 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 20.6% 648 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 22.4% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 13.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5647 г
Витамин C, аскорбиновая 104.17 мг 90 мг 115.7% 155.1% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5376 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4079 мг 20 мг 2% 2.7% 4903 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.92 мг 2500 мг 2.7% 3.6% 3681 г
Кальций, Ca 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30030 г
Кремний, Si 9.167 мг 30 мг 30.6% 41% 327 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 0.9% 13699 г
Натрий, Na 0.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 156627 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24213 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 1.1% 11940 г
Хлор, Cl 7.92 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29040 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 16.8% 800 г
Литий, Li 36.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 4.4% 2999 г
Медь, Cu 41.67 мкг 1000 мкг 4.2% 5.6% 2400 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 4% 3361 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 6.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 2% 6547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бездрожжевой бутерброд составляет 74,6 кКал.

  • Порция = 1 гр (0.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».