Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 140 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Крупа манная 50 г
Сметана 30,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.8% 697 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 12.3% 276 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.6% 1311 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.7% 4510 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 5.9% 579 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.7% 720 г
Витамин В4, холин 67 мг 500 мг 13.4% 4.5% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 21.758 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 7.2% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 2.7% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3240 г
Витамин Н, биотин 5.989 мкг 50 мкг 12% 4.1% 835 г
Витамин РР, НЭ 2.8396 мг 20 мг 14.2% 4.8% 704 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.93 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2606 г
Кальций, Ca 96.81 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1033 г
Кремний, Si 0.33 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2551 г
Натрий, Na 45.77 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2840 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 3.9% 870 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 6.8% 501 г
Хлор, Cl 110.01 мг 2300 мг 4.8% 1.6% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.66 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2320 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4644 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 11.8% 288 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5970 г
Медь, Cu 58.37 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1713 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 2.8% 1189 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 21.367 мкг 55 мкг 38.8% 13.2% 257 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 27.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14572 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.261 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.133 г ~
Заменимые аминокислоты 4.543 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.703 г ~
6:0 Капроновая 0.368 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 0.478 г ~
14:0 Миристиновая 2.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.921 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.29 г min 16.8 г 37.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.316 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.274 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».