| Куриная грудка (филе) томленая в су-виде | 320 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Картофель отварной без соли | 200 г |
| Пассеровка овощная (морковь и лук) | 50 г |
| Соль правильная "Валетек" | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Грибная заготовка из шампиньонов | 200 г |
| Бульон куриный | 42 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 48 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9% | 767 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 9.1% | 758 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 8% | 859 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 49.48 мг | 500 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 19.3% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 14.4% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.402 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.1% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.689 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.5% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3983 мг | 20 мг | 27% | 18.6% | 370 г |
| Ниацин | 6.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.35 мг | 2500 мг | 22.1% | 15.3% | 453 г |
| Кальций, Ca | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2146 г |
| Кремний, Si | 2.256 мг | 30 мг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Магний, Mg | 57.89 мг | 400 мг | 14.5% | 10% | 691 г |
| Натрий, Na | 380.79 мг | 1300 мг | 29.3% | 20.2% | 341 г |
| Сера, S | 125.21 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.6% | 799 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 12.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 308.03 мг | 2300 мг | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Йод, I | 51.47 мкг | 150 мкг | 34.3% | 23.7% | 291 г |
| Кобальт, Co | 8.594 мкг | 10 мкг | 85.9% | 59.3% | 116 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Медь, Cu | 236.77 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 16.4% | 422 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.8% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.99 мкг | 55 мкг | 29.1% | 20.1% | 344 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6096 г |
| Хром, Cr | 14.83 мкг | 50 мкг | 29.7% | 20.5% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.9053 мг | 12 мг | 7.5% | 5.2% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.574 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.415 г | min 16.8 г | 20.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная (филе) по-французски (из заготовок) составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».