| Картофель | 450 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.4% | 2621 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 7% | 924 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 15.98 мг | 500 мг | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 14% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.613 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.03 мг | 90 мг | 32.3% | 20.8% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.274 мг | 15 мг | 15.2% | 9.8% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6129 мг | 20 мг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Ниацин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 824.57 мг | 2500 мг | 33% | 21.2% | 303 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5921 г |
| Кремний, Si | 72.581 мг | 30 мг | 241.9% | 155.8% | 41 г |
| Магний, Mg | 33.53 мг | 400 мг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Натрий, Na | 257 мг | 1300 мг | 19.8% | 12.7% | 506 г |
| Сера, S | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2100 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 6.8% | 943 г |
| Хлор, Cl | 469.29 мг | 2300 мг | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 216.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 4.8% | 1358 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 7.355 мкг | 10 мкг | 73.6% | 47.4% | 136 г |
| Литий, Li | 111.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Медь, Cu | 204.97 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 13.2% | 488 г |
| Молибден, Mo | 12.323 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.3% | 568 г |
| Никель, Ni | 7.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 725.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 13.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9183 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 18.7% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.5265 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2279 г |
| Цирконий, Zr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 64% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульба смажаная составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».