Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные шарики с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные шарики с творожным сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр творожный Савушкин 220 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Куркума, молотая 2 г
Панировочные сухари тм "савит-плюс компани" пшеничные, 400г 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.9% 422 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.7% 577 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2579 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 6.5% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 9.9% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 11.4% 442 г
Витамин В9, фолаты 4.635 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8630 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3580 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.8463 мг 20 мг 24.2% 12.1% 413 г
Ниацин 6.523 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.01 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4484 г
Магний, Mg 55.55 мг 400 мг 13.9% 7% 720 г
Натрий, Na 298.45 мг 1300 мг 23% 11.5% 436 г
Сера, S 149.35 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 670 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 7.6% 662 г
Хлор, Cl 450.78 мг 2300 мг 19.6% 9.8% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1564 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Кобальт, Co 6.255 мкг 10 мкг 62.6% 31.4% 160 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3407 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 3% 1654 г
Молибден, Mo 8.173 мкг 70 мкг 11.7% 5.9% 856 г
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 12.268 мкг 55 мкг 22.3% 11.2% 448 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 83.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4794 г
Хром, Cr 15.48 мкг 50 мкг 31% 15.5% 323 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 3.9% 1288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 1.236 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.787 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.892 г ~
Аспарагиновая кислота 1.351 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 1.986 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.212 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мясные шарики с творожным сыром составляет 199,5 кКал.

  • Порция = 46 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».