Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой

Огурец, парниковый 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 125 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 75 г
Сыр Сиртаки лёгкий 75 г
Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.7% 1206 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.3% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 10.3% 1368 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2591 г
бета Криптоксантин 1.588 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 13.4% 1053 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 8.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.635 мкг 400 мкг 2.4% 3.4% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 14% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 11.6% 1223 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 4.2% 3289 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9579 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.7383 мг 20 мг 13.7% 19.4% 730 г
Ниацин 1.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.07 мг 2500 мг 6.3% 8.9% 1582 г
Кальций, Ca 110.77 мг 1000 мг 11.1% 15.7% 903 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 9.3% 1526 г
Натрий, Na 358.44 мг 1300 мг 27.6% 39% 363 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26738 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 17.8% 794 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 1% 13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 9.1% 1560 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25424 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 52.6% 269 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3683 г
Медь, Cu 99.76 мкг 1000 мкг 10% 14.1% 1002 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 8.9% 1576 г
Никель, Ni 3.824 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 2.98 мкг 55 мкг 5.4% 7.6% 1846 г
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14744 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 19.5% 726 г
Цинк, Zn 0.8877 мг 12 мг 7.4% 10.5% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.349 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».