| Индейка, грудка, только мясо | 490 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Морковь | 117 г |
| Помидор (томат), парниковый | 111 г |
| Подсолнечное масло | 76 г |
| Вода | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.7% | 413 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.1% | 438 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.6 мкг | 900 мкг | 42% | 20.4% | 238 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.239 мг | 5 мг | 44.8% | 21.7% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 48.71 мг | 500 мг | 9.7% | 4.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 15.9% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.408 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 7.7% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.28 мг | 15 мг | 35.2% | 17.1% | 284 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8259 мг | 20 мг | 39.1% | 19% | 256 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.92 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4805 г |
| Кремний, Si | 6.359 мг | 30 мг | 21.2% | 10.3% | 472 г |
| Магний, Mg | 30.48 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1312 г |
| Натрий, Na | 92.14 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.4% | 1411 г |
| Сера, S | 192.23 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.3% | 520 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 25.59 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 2009 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 10.8% | 448 г |
| Литий, Li | 6.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1860 г |
| Медь, Cu | 100.3 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.9% | 997 г |
| Молибден, Mo | 5.156 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.6% | 1358 г |
| Никель, Ni | 3.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.231 мкг | 55 мкг | 31.3% | 15.2% | 319 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9519 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.2125 мг | 12 мг | 10.1% | 4.9% | 990 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.553 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.4% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.121 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из индейки составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».