| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 500 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 80 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 20 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Финики | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.4% | 724 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7.8% | 505 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 4.3% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 29.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 19.6% | 200 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6.4% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 34.11 мг | 500 мг | 6.8% | 2.7% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.206 мкг | 400 мкг | 35.3% | 13.9% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.924 мг | 15 мг | 26.2% | 10.3% | 382 г |
| бета Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.347 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3712 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.103 мг | 20 мг | 10.5% | 4.1% | 951 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.1 мг | 2500 мг | 17.9% | 7% | 558 г |
| Кальций, Ca | 60.44 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1655 г |
| Кремний, Si | 21.432 мг | 30 мг | 71.4% | 28% | 140 г |
| Магний, Mg | 114.55 мг | 400 мг | 28.6% | 11.2% | 349 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12004 г |
| Сера, S | 87.24 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.4% | 1146 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 12.1% | 324 г |
| Хлор, Cl | 4.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.729 мг | 18 мг | 26.3% | 10.3% | 381 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3472 мг | 2 мг | 67.4% | 26.5% | 148 г |
| Медь, Cu | 879.81 мкг | 1000 мкг | 88% | 34.6% | 114 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Никель, Ni | 3.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.245 мкг | 55 мкг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16168 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6% | 657 г |
| Цинк, Zn | 2.2277 мг | 12 мг | 18.6% | 7.3% | 539 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.9% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 55.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.517 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из нута составляет 254,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».