Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные тефтели

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 250 г
Масляная рыба (Варка без слива) 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Петрушка (Жарка) 30 г
Творог мягкий диетический, нежирный 0,6 (Запекание пудинг) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 18.8% 349 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.1% 812 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.2% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 6.5% 1006 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.4% 1216 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 7.56 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Витамин Н, биотин 2.003 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2496 г
Витамин К, филлохинон 102.5 мкг 120 мкг 85.4% 56% 117 г
Витамин РР, НЭ 7.3729 мг 20 мг 36.9% 24.2% 271 г
Макроэлементы
Калий, K 262.02 мг 2500 мг 10.5% 6.9% 954 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2254 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 3.3% 1985 г
Натрий, Na 49.48 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2627 г
Сера, S 40.15 мг 1000 мг 4% 2.6% 2491 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 14.4% 456 г
Хлор, Cl 187.15 мг 2300 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 6.4% 1021 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Медь, Cu 17.44 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5734 г
Молибден, Mo 4.754 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1472 г
Селен, Se 3.11 мкг 55 мкг 5.7% 3.7% 1768 г
Фтор, F 453.3 мкг 4000 мкг 11.3% 7.4% 882 г
Хром, Cr 57.68 мкг 50 мкг 115.4% 75.7% 87 г
Цинк, Zn 0.5401 мг 12 мг 4.5% 3% 2222 г

Энергетическая ценность рыбные тефтели составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».