Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха цитрусовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха цитрусовая

Творог домашний польза 20% жирности 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Мытьё, нарезка) 50 г
Лимонная цедра, сырая 20 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Глазурь кэробная шикарная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха цитрусовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.3 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.4% 738 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 12.9% 193 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 2.8% 876 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.1% 800 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.3% 7059 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 6% 415 г
Ретинол 0.201 мг ~
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4132 г
бета Криптоксантин 1.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 2.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.552 мг 1.8 мг 30.7% 7.7% 326 г
Витамин В4, холин 95.45 мг 500 мг 19.1% 4.8% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 6.4% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 17.53 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2282 г
Витамин В12, кобаламин 1.345 мкг 3 мкг 44.8% 11.2% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 2.2% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин Н, биотин 10.945 мкг 50 мкг 21.9% 5.5% 457 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7965 мг 20 мг 14% 3.5% 715 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 610.1 мг 2500 мг 24.4% 6.1% 410 г
Кальций, Ca 409.24 мг 1000 мг 40.9% 10.2% 244 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 0.9% 2700 г
Магний, Mg 50.06 мг 400 мг 12.5% 3.1% 799 г
Натрий, Na 184.57 мг 1300 мг 14.2% 3.5% 704 г
Сера, S 102.04 мг 1000 мг 10.2% 2.5% 980 г
Фосфор, P 314.2 мг 800 мг 39.3% 9.8% 255 г
Хлор, Cl 376.77 мг 2300 мг 16.4% 4.1% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1% 2365 г
Йод, I 24.63 мкг 150 мкг 16.4% 4.1% 609 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 8.2% 303 г
Литий, Li 0.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 0.6% 4158 г
Медь, Cu 72.58 мкг 1000 мкг 7.3% 1.8% 1378 г
Молибден, Mo 17.833 мкг 70 мкг 25.5% 6.4% 393 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Олово, Sn 43 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 6.591 мкг 55 мкг 12% 3% 834 г
Стронций, Sr 123.17 мкг ~
Фтор, F 88.44 мкг 4000 мкг 2.2% 0.5% 4523 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 3.6% 692 г
Цинк, Zn 1.3852 мг 12 мг 11.5% 2.9% 866 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.675 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.481 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.843 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.426 г ~
12:0 Лауриновая 0.546 г ~
14:0 Миристиновая 1.765 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.549 г ~
18:0 Стеариновая 1.695 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.169 г min 16.8 г 54.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.645 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пасха цитрусовая составляет 400,3 кКал.

  • Порция = 54 гр (216.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».