Мой здоровый рацион

Рецепт Орешкин с варёной сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орешкин с варёной сгущёнкой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 350 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешкин с варёной сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.2 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.8% 916 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 7.9% 326 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 5.5% 469 г
Углеводы (общие) 39.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.1% 625 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.3% 9755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 3.4% 757 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 65.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.1% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.3% 793 г
Витамин В4, холин 48.03 мг 500 мг 9.6% 2.5% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.034 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 2.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2941 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.571 мг ~
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 1.6% 1607 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6483 мг 20 мг 13.2% 3.4% 755 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 21.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.82 мг 2500 мг 10% 2.6% 997 г
Кальций, Ca 121.13 мг 1000 мг 12.1% 3.1% 826 г
Магний, Mg 53.04 мг 400 мг 13.3% 3.4% 754 г
Натрий, Na 59.53 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2184 г
Сера, S 82.32 мг 1000 мг 8.2% 2.1% 1215 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 6.5% 398 г
Хлор, Cl 93.3 мг 2300 мг 4.1% 1.1% 2465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 2.2% 1168 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3472 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 4.3% 597 г
Марганец, Mn 1.0709 мг 2 мг 53.5% 13.8% 187 г
Медь, Cu 154.5 мкг 1000 мкг 15.5% 4% 647 г
Молибден, Mo 18.115 мкг 70 мкг 25.9% 6.7% 386 г
Селен, Se 11.354 мкг 55 мкг 20.6% 5.3% 484 г
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22870 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Цинк, Zn 1.4335 мг 12 мг 11.9% 3.1% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.7 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Сахароза 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.98 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 2.017 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.176 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.46 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 1.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.203 г min 16.8 г 31% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Орешкин с варёной сгущёнкой составляет 387,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов