Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с ванилином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с ванилином

Творог нежирный 0,6% 400 г
Сахар песок 125 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Яйцо куриное 94 г
Масло подсолнечное 60 г
Ванильный сахар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с ванилином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.8% 559 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.8% 659 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 5.7% 672 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2813 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В4, холин 38.24 мг 500 мг 7.6% 2.9% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.835 мкг 400 мкг 6.2% 2.4% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 8.2% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.371 мг 15 мг 22.5% 8.6% 445 г
Витамин Н, биотин 6.005 мкг 50 мкг 12% 4.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.8328 мг 20 мг 14.2% 5.4% 706 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.31 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2623 г
Кальций, Ca 64.28 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1556 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.1% 3333 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2553 г
Натрий, Na 34.78 мг 1300 мг 2.7% 1% 3738 г
Сера, S 133.35 мг 1000 мг 13.3% 5.1% 750 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 5.9% 641 г
Хлор, Cl 72.74 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3162 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.25 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.5% 2532 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 8.8% 432 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1483 г
Медь, Cu 58.27 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1716 г
Молибден, Mo 6.911 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1013 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Селен, Se 18.2 мкг 55 мкг 33.1% 12.6% 302 г
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15898 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.456 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты 4.621 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.365 г ~
Пролин 1.183 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.157 г min 16.8 г 12.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.284 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с ванилином составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».