Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь по моему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь по моему

Куриная грудка (филе) (Жарка) 289 г
Салат (латук) 22 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 98 г
Сухарики Ржаные со Вкусом Томата и Зелени [Три Корочки] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь по моему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 19.7% 392 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4265 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 16.4% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 18.3% 423 г
Витамин В9, фолаты 5.775 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6926 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 5.4688 мг 20 мг 27.3% 21.1% 366 г
Ниацин 7.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.85 мг 2500 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10560 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5736 г
Магний, Mg 58.74 мг 400 мг 14.7% 11.4% 681 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 2.3% 3358 г
Сера, S 174.42 мг 1000 мг 17.4% 13.4% 573 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 10.9% 711 г
Хлор, Cl 52.21 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1700 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Кобальт, Co 6.814 мкг 10 мкг 68.1% 52.6% 147 г
Литий, Li 2.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6270 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 5.3% 1458 г
Молибден, Mo 7.577 мкг 70 мкг 10.8% 8.3% 924 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 14.17 мкг 55 мкг 25.8% 19.9% 388 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 84.55 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4731 г
Хром, Cr 16.11 мкг 50 мкг 32.2% 24.9% 310 г
Цинк, Zn 1.0074 мг 12 мг 8.4% 6.5% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.525 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 1.107 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.663 г ~
Лизин 2.218 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.892 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.089 г ~
Аспарагиновая кислота 1.625 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.771 г ~
Глутаминовая кислота 2.371 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.756 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Цезарь по моему составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».