Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сырники

Яичный желток куриный (Запекание) 16 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Творог Менее 1,8% [Красная Цена] 180 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) 4 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15.6% 442 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.7% 903 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1389 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин В4, холин 56.54 мг 500 мг 11.3% 7.8% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 15.176 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 13.1% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7538 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 6.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.1813 мг 20 мг 10.9% 7.5% 917 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.51 мг 2500 мг 3.1% 2.1% 3184 г
Кальций, Ca 86.01 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2992 г
Натрий, Na 22.77 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5709 г
Сера, S 96.05 мг 1000 мг 9.6% 6.6% 1041 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 11.9% 582 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2961 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 10.8% 643 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 44.02 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2272 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1644 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 16.246 мкг 55 мкг 29.5% 20.4% 339 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 2% 3505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.983 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%

Энергетическая ценность Мои сырники составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».