| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Бурый Рис [Агро-Альянс] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.4% | 588 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.9 мкг | 900 мкг | 39.7% | 31.4% | 252 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 33.8% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 16.28 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.756 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4898 мг | 20 мг | 12.4% | 9.8% | 803 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.47 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.8% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6766 г |
| Кремний, Si | 5.333 мг | 30 мг | 17.8% | 14.1% | 563 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2514 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4333 г |
| Сера, S | 65.64 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1523 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 16.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9.8% | 804 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Медь, Cu | 45.16 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.6% | 2214 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.8% | 1640 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.151 мкг | 55 мкг | 9.4% | 7.4% | 1068 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6697 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.428 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурного риса составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».