| Сельдерей | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 69.2% | 556 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 15% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1500 мкг | 900 мкг | 166.7% | 641.2% | 60 г |
| бета Каротин | 9 мг | 5 мг | 180% | 692.3% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 42.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 12.2 мг | 500 мг | 2.4% | 9.2% | 4098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 37.7% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 30.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 40.4% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76 мг | 90 мг | 84.4% | 324.6% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 25.8% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 10% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.6 мкг | 120 мкг | 48.8% | 187.7% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 19.2% | 2000 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 860 мг | 2500 мг | 34.4% | 132.3% | 291 г |
| Кальций, Ca | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 55.4% | 694 г |
| Кремний, Si | 5.8 мг | 30 мг | 19.3% | 74.2% | 517 г |
| Магний, Mg | 100 мг | 400 мг | 25% | 96.2% | 400 г |
| Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% | 118.5% | 325 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.4% | 7246 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 74.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 53.6 мг | 2300 мг | 2.3% | 8.8% | 4291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 55.4% | 692 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 38.5% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 66.2% | 581 г |
| Литий, Li | 16.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 39.6% | 971 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 26.9% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 59.2% | 648 г |
| Никель, Ni | 28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 306 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.8% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 138 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 32.3% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 8.5% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 13.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.084 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдереевый сок составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».