Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Помидор (томат) желтый, сырые 45 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.2% 938 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.8% 455 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2971 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 10.4% 646 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.7% 629 г
Витамин В4, холин 142.03 мг 500 мг 28.4% 19.1% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 11.2% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.337 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Витамин D, кальциферол 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 8.4% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин Н, биотин 12.029 мкг 50 мкг 24.1% 16.2% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7399 мг 20 мг 13.7% 9.2% 730 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.82 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Кальций, Ca 38.31 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2610 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3028 г
Натрий, Na 91.43 мг 1300 мг 7% 4.7% 1422 г
Сера, S 109.76 мг 1000 мг 11% 7.4% 911 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 11.2% 604 г
Хлор, Cl 92.9 мг 2300 мг 4% 2.7% 2476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 6.5% 1036 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1475 г
Кобальт, Co 5.955 мкг 10 мкг 59.6% 40.1% 168 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2567 г
Медь, Cu 100.49 мкг 1000 мкг 10% 6.7% 995 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1959 г
Селен, Se 17.389 мкг 55 мкг 31.6% 21.3% 316 г
Фтор, F 32.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12214 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.8026 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.062 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.832 г min 16.8 г 16.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 89 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».