| Айсберг (салат кочанный) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 161 г |
| Руккола | 46 г |
| Огурец парниковый | 108 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 14.1% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 12.7% | 1804 г |
| альфа Каротин | 0.837 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 18.7% | 1229 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 438.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.916 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.4% | 2233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 31.6% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 23.7% | 971 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 45.9% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.323 мг | 20 мг | 1.6% | 3.7% | 6192 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.61 мг | 2500 мг | 8.5% | 19.6% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3432 г |
| Кремний, Si | 15.558 мг | 30 мг | 51.9% | 119.6% | 193 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 6% | 3922 г |
| Натрий, Na | 102.4 мг | 1300 мг | 7.9% | 18.2% | 1270 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8873 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 9% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 166.43 мг | 2300 мг | 7.2% | 16.6% | 1382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 7.1% | 3197 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 58.3% | 395 г |
| Литий, Li | 10.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 15.4% | 1497 г |
| Медь, Cu | 65.85 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.2% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 3.128 мкг | 70 мкг | 4.5% | 10.4% | 2238 г |
| Никель, Ni | 4.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19573 г |
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51151 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 3.9% | 5733 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 98.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.402 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 04.04.24 составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».