| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Шампиньоны с луком | 180 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.2% | 500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416 мкг | 900 мкг | 46.2% | 37.5% | 216 г |
| бета Каротин | 2.496 мг | 5 мг | 49.9% | 40.5% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 10.1% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.683 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 13.9% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.4% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7305 мг | 20 мг | 13.7% | 11.1% | 732 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.33 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4941 г |
| Кремний, Si | 20.001 мг | 30 мг | 66.7% | 54.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 49.99 мг | 400 мг | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Натрий, Na | 75.47 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.7% | 1723 г |
| Сера, S | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2936 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 10.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 136.27 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.8% | 1688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 7.2% | 1124 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 5.688 мкг | 10 мкг | 56.9% | 46.1% | 176 г |
| Литий, Li | 1.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3779 мг | 2 мг | 18.9% | 15.3% | 529 г |
| Медь, Cu | 152.39 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 12.3% | 656 г |
| Молибден, Mo | 11.502 мкг | 70 мкг | 16.4% | 13.3% | 609 г |
| Никель, Ni | 3.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.024 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.5% | 5371 г |
| Стронций, Sr | 54.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6474 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.9% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.7243 мг | 12 мг | 6% | 4.9% | 1657 г |
| Цирконий, Zr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.6% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.503 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанки составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».