| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 121 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 470 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.7% | 1086 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.9 мкг | 900 мкг | 28.1% | 32.8% | 356 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 33.6% | 348 г |
| Ликопин | 745.32 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 44.73 мг | 500 мг | 8.9% | 10.4% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 7.8% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.62 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.2% | 1625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.79 мг | 90 мг | 24.2% | 28.3% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 8.6% | 1345 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 8.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6331 мг | 20 мг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.64 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.3% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4513 г |
| Кремний, Si | 3.605 мг | 30 мг | 12% | 14% | 832 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2365 г |
| Натрий, Na | 277.35 мг | 1300 мг | 21.3% | 24.9% | 469 г |
| Сера, S | 78.58 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 10% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 141.37 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.1% | 1627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2120 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 16.4% | 714 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 8.3% | 1413 г |
| Медь, Cu | 56.24 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.5% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 2.936 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.9% | 2384 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.414 мкг | 55 мкг | 9.8% | 11.4% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.8203 мг | 12 мг | 6.8% | 7.9% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.5% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.966 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная цветная капуста с курицей и овощами. составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».